飲食業界に対応した営業代行会社10社｜仕組み・事例・導入方法を解説

近年、フードビジネスを取り巻く集客環境はより複雑になりつつあります。

デリバリーやモバイルオーダー、予約アプリの普及によって顧客接点は多層化し、企業には柔軟かつスピーディな対応が求められるようになりました。広告費の高騰により新規顧客の獲得コストも上昇傾向にあり、Google検索広告のクリック単価は2020年から2023年にかけて約1.3〜1.5倍に増加しています。

こうした背景から、人的リソースや営業体制の整備が追いつかず、集客活動にバラつきが出る飲食企業も少なくありません。そのため、営業代行、テレアポ代行や営業支援など、外部リソースを戦略的に取り入れ、効率と成果を両立させる動きが加速しています。

飲食業界では、人手不足やチャネルの多様化により、営業活動に課題を抱える企業が増えています。こうした背景から、営業代行やテレアポ代行といった営業支援サービスの活用が、限られたリソースでも成果を出すための取り組みとして注目されているのです。

営業代行を導入することで、立ち上げのスピードや営業品質を高めながら、費用対効果の向上にもつながるでしょう。以下では、飲食業界における営業代行の主なメリットを３つの視点から紹介します。

• 工数削減とスピーディな営業組織の立ち上げ
• 品質と成果を担保するプロ体制
• コスト最適化と稼働人員の柔軟なスケール対応

「テレアポ代行ってどこまで任せられるの？」「費用や品質の管理が難しそう」と感じている方は、外注活用の基本や注意点をまとめた下記記事も、ぜひ参考にしてみてください。

メリットその１：工数削減とスピーディな営業組織の立ち上げ

営業代行を導入する最大のメリットのひとつが、人的リソースの節約と対応スピードの向上です。

飲食業界では、繁忙期やキャンペーン実施時に予約受付・問い合わせ対応・販促フォロー架電が集中し、社内スタッフの工数が圧迫されるケースも少なくありません。

テレアポ代行やコールセンター外注を活用することで、営業活動を担う組織体制（インサイドセールス部門など）の構築がスピーディに実現できます。即日〜数日で稼働を開始できる体制が整っている代行会社もあり、自社で採用や研修を行う場合と比較して、初動スピードに大きな差が生まれるでしょう。

短期キャンペーンや新サービスのテスト展開など、機動力が求められる場面でも、営業代行の導入が有効です。

メリットその２：品質と成果を担保するプロ体制

営業代行サービスでは、品質と成果の両立が重要な評価ポイントです。とくに飲食業界のように専門性や対応力が求められる領域では、業界経験者や専任オペレーターによる対応体制が成果に直結します。

代行会社の中には、飲食店向けの営業や問い合わせ対応に特化したチームを配置し、商品理解やトークの精度を高めたうえで業務にあたっているケースもあります。トークスクリプトやKPI（接触率・アポ獲得率など）を設計・共有することで、パフォーマンスを可視化し、継続的な改善につなげることが可能です。

プロフェッショナルなコールセンター体制を活用することで、社内だけでは難しい営業活動の平準化と成果管理を実現できるでしょう。

メリットその3：コスト最適化と稼働人員の柔軟なスケール対応

営業代行のもうひとつの大きなメリットは、コストの最適化と稼働人員のスケール対応の柔軟さです。多くの代行サービスでは、応答率やアポ獲得率などのKPIを基にした成果報酬型の費用設計が可能で、費用対効果を明確に把握できます。

繁忙期にはブース数や稼働人員を一時的に増強し、閑散期には最小構成に縮小するといった、人員の柔軟なスケーリング対応も魅力のひとつです。変動の大きい飲食業界の営業活動に合わせた人員リソース調整ができるため、固定費の圧縮と業務効率の両立が実現します。

自社リソースだけで対応する場合に比べて、人的・金銭的なコストのリスクを抑えつつ成果を最大化できる点は、代行導入を後押しする要因となっています。

営業代行は成果報酬型で始めやすいという印象を持たれがちですが、導入時には費用構造の内訳に注意が必要です。多くの代行会社では、アポ獲得数などに応じた成果報酬に加えて、「最低稼働コスト」や「初期費用」が別途発生するケースがあります。

試験運用を実施する際の費用・期間・KPI設定について、事前に合意を取っておくことがトラブル回避につながります。評価基準が曖昧なままスタートし、想定と異なる成果や請求が発生するリスクを避けるためです。

導入効果を最大化するには、費用対効果を可視化しやすい契約形態を選ぶと同時に、稼働コストの全体像と評価指標を明確にすり合わせておくことが欠かせません。

飲食業界向けの営業代行サービスは、目的やアプローチ導線に応じて、「アウトバウンド型」「インバウンド型」「ハイブリッド型」の３種類に分類されます。

以下では、それぞれの種類ごとの特徴や活用シーン、加えて成果報酬モデル導入時の注意点について紹介します。

• アウトバウンド型（テレアポ・インサイドセールス）

• インバウンド型（予約・問い合わせコールセンター）

• ハイブリッド型

それぞれの種類について見ていきましょう。

アウトバウンド型（テレアポ・インサイドセールス）

アウトバウンド型は、新規開拓・休眠顧客の掘り起こし・展示会後のフォローアップなど、積極的なアプローチを必要とする営業活動に適した代行手法です。飲食業界においては、店舗本部や個店に対して新サービスの案内・導入提案を行う企業がこの型を活用するケースが多く見られます。

テレアポ代行では、専用ダイヤラーやCRMと連携した架電システムを活用することで、大量のリストを効率的に処理し、アポイント獲得へとつなげることが可能です。

インサイドセールス型の営業支援では、

1. リード獲得（問い合わせ・資料請求など）
2. 商談設定（ヒアリング・日程調整）
3. クロージング支援（提案〜受注代行）

といった流れを分業体制で担える代行会社も存在します。

BtoBのフードビジネスでは、人手不足の中でも継続的な営業活動を維持する手段として有効です。フェーズごとの成果報酬設定も可能なため、費用対効果を重視した導入がしやすい点も特徴と言えます。

インバウンド型（予約・問い合わせコールセンター）

予約受付や問い合わせ対応の業務を外注化するインバウンド型の電話代行は、受電集中帯の応答率改善や24時間対応、多言語対応に効果的です。

IVR（自動音声振り分け）やCTI導入により、待ち呼や折り返し対応の可視化・自動化も可能となり、顧客満足度の向上と業務効率化を同時に実現します。

ハイブリッド型と成果報酬モデルの活用ポイント

ハイブリッド型は、アウトバウンドとインバウンドの業務を同一拠点で担うことで、販促キャンペーンや繁忙期にもシームレスな対応が可能になります。たとえば、DM配信→テレアポ→受電対応までをワンストップで運用することで、歩留まりの改善やROIの最大化が期待できるでしょう。

成果報酬型での契約を行う場合は、アポ率・応答率・成約率などKPIの粒度や、上限費用の設定を明確にすることが、安定した運用の鍵です。

以下では、フード業界において営業代行を導入し、具体的な成果を上げた３つのケーススタディを紹介します。テレアポ代行やコールセンター外注の活用により、業務負荷の軽減やアポ獲得率の改善といった効果が得られた事例を通じて、導入後のリアルなイメージが掴めるでしょう。

以下では３つの事例を紹介しますので、それぞれ詳しく見ていきましょう。

• 飲食系求人サイトの営業支援：生産性向上と接点創出
• フードサービス企業食材宅配サービス：DM＋テレアポでアポイント率が向上
• 健康食品通販：機会損失を解消

飲食系求人サイトの営業支援：生産性向上と接点創出

某飲食業界を対象にした求人広告サービスを展開する企業では、顧客数の増加に伴い、問い合わせ対応や原稿作成などの業務が急増していました。既存の外注先ではテレアポのみの対応で、原稿作成は社内対応が必要だったため、営業現場の負担が大きくなっていました。

営業代行を導入し、掲載企業の新規開拓からヒアリング、原稿作成までの業務をワンストップで委託。煩雑なやり取りを一本化し、社内リソースを確保しながら対応力を強化する体制を構築しました。

社内工数が削減され、営業チームはコア業務に集中できるようになり、業務量が増えても生産性を維持できる体制が整ったことで、理念に共感する人材との接点も広がりました。

（出典：【最新】アウトソーシング導入成功事例 20選｜業界別・業務別に紹介）

フードサービス企業食材宅配サービス：DM＋テレアポでアポイント率が向上

某食材宅配サービスを展開する企業では、一般消費者（BtoC）向けの販路は順調に拡大していたものの、レストラン、カフェ、ホテル、施設の食堂、病院、学校といったBtoBチャネルの開拓に課題を抱えていました。

そこで営業リストを作成してくれるテレアポ代行会社に外注し、既存顧客と見込みターゲットを合わせて、全国約10万件に対してDMを送付し、無料試食をフックにしたテレアポを1万件実施しました。事前に接点を作ってから架電することで担当者との接触率が向上し、効率的なアポイント獲得へとつなげました。

また、トークスクリプトを刷新することで、DMフォローとしての提案品質を標準化できました。その結果、平均アポイント率１％以下から平均２％を達成し、確度の高い見込み客を営業チームへトスアップする仕組みが確立されました。

（出典：【最新】アウトソーシング導入成功事例 20選｜業界別・業務別に紹介）

健康食品通販：機会損失を解消

某健康食品の通販企業では、広告出稿を強化したタイミングで問い合わせ件数が急増。その結果、新規受注の応答率が70％を下回り、売上の機会損失が深刻化していました。

課題解決のため、柔軟にコール数が調整できる外部の発信業務に強いテレアポ代行会社への委託を決定。通常はコール数を平均の回数に据え置いて運用しながら、販促を強化したい新商品案内や予約受注の案内にはコール数を増やす対応いただく事で、獲得しておきたい受注数を確保することで製造・在庫管理を安定させることができ次期の製造計画の立案に役立っています。

この運用により、時間帯ごとの呼量変動にも対応しやすくなり、安定した受注体制を確保できました。結果として、取りこぼしを防ぎ、売上の機会損失を大幅に抑制することに成功しました。

外注によって自社リソースに負担をかけずに対応品質を維持できた点が高く評価された事例です。

（出典：カスタマーサポートを外注するメリットや注意点｜代行会社10社紹介）

本記事では飲食・食品業界に特化した３つの導入事例を紹介しましたが、他業界や他業務での活用事例も気になる方は、ぜひ以下もご覧ください。

以下では、飲食業界に対応した営業代行会社10社を、特徴・対応領域・料金体系・実績・セキュリティの５つの観点で比較紹介します。

テレアポ代行やコールセンター、商談獲得支援など幅広いニーズに対応できる企業を厳選し、自社の課題や予算に合った候補が見つかるよう整理しましたので、ぜひ参考にしてください。

株式会社ネオキャリア

株式会社ネオキャリアは、グループ全体で年間１万社を超える企業との取引実績を持つ営業支援の大手企業です。自社で雇用・育成したオペレーターを活用した高品質なアウトバウンド対応（テレアポ・休眠顧客掘り起こしなど）に強みを持ち、飲食・食品業界への実績も豊富で、企業のニースや課題に添った柔軟な営業支援をおこなっています。

営業部門だけでなく、問い合わせ窓口の受電対応・採用支援コール・定期フォロー架電など幅広いBPOニーズに対応可能です。成果報酬型や定額プランなど柔軟な料金体系も特徴で、初めてのアウトソーシング導入にも適しています。

株式会社セレブリックス

株式会社セレブリックスは、20年以上にわたり営業支援に特化し、外食・小売・ITなど多様な業界で豊富な実績を持つ営業代行の専門企業です。新規開拓やアポ獲得、商談支援などのアウトバウンド営業代行に強みを持ち、業界やターゲットに応じた柔軟な対応が可能です。

KPI設計からレポート管理までデータドリブンで徹底されており、専任トレーナー制度によってオペレーターの品質を標準化しています。営業活動の属人化を防ぎつつ、継続的に成果を出す仕組みが整えられています。

株式会社ライズウィル

株式会社ライズウィルは、テレアポと訪問営業を組み合わせたハイブリッド型の営業支援に強みを持つ企業です。とくに、外食チェーンや小売店を対象とした販路開拓や提案型の営業活動において豊富な実績があります。

業界特化のリスト設計やトークスクリプト設計から対応可能で、ターゲットの課題に合わせたアプローチを行い、成約率の高い商談獲得を支援しています。成果報酬と月額固定報酬を柔軟に選べる料金体系も特徴で、初めて外部営業代行を導入する企業にも使いやすい設計になっています。

株式会社mitoriz

株式会社mitorizは、もともと店舗調査や販促支援を主軸に事業を展開してきた企業です。その知見を活かして飲食店向けのフィールド営業を中心に営業支援サービスを提供しています。全国に展開するスタッフネットワークを活かし、エリア・業種を問わず柔軟な営業代行が可能です。

店頭調査・モニタリングなどの現地データと営業活動を連動させる施策設計力にも定評があり、マーケティングと営業をセットで強化したい企業に適しています。新商品の販促提案やサンプル配布型のキャンペーン営業など、飲食業界と親和性の高いBtoB営業支援に実績があります。

株式会社エージェント

株式会社エージェントは、食品メーカーや卸業者のBtoB営業支援に特化し、販路拡大や新規取引先の開拓をテレアポ代行でサポートする企業です。全国に複数の拠点を構えており、地域ごとの特性や業界知見を活かしたアプローチに強みを持っています。

商材や目的に応じて柔軟に体制を設計でき、企業ごとの課題に最適化したアウトバウンド施策に対応しています。成果指標を明確に設定したうえで運用を行うため、継続的な改善と成果につながる支援が可能です。

株式会社canterista

株式会社canteristaは、全国10拠点以上の営業体制を活かし、訪問営業とテレアポを組み合わせたハイブリッド型の営業代行を提供しています。小規模な個人経営の飲食店から、外食チェーン本部まで対応実績が豊富で、ターゲット層に応じた柔軟なアプローチが可能です。

現地訪問を含む広域対応にも対応しており、地方での展開を想定した営業活動にも活用しやすい体制です。スクリプト作成や現場対応までワンストップで任せられるため、自社の負担を減らしながら営業活動を進めたい場合に役立ちます。

インプレックス アンド カンパニー株式会社

インプレックス アンド カンパニー株式会社は、営業組織の構築・強化を支援するセールスレップ事業（営業人材のアウトソーシング）を主軸とした営業支援会社です。訪問・インサイド双方の営業代行を柔軟に組み合わせながら、営業戦略の設計から現場の実行までを一貫してサポートできる体制を強みとしています。

BtoB商材の営業支援実績が豊富で、飲食業界に関連する業務ツールやサービスの拡販プロジェクトにも対応しており、アポイント獲得や商談化といったフェーズを支援しています。プロジェクト単位での専任体制の構築や、MA／CRMを活用したリード管理にも対応可能で、初期フェーズから営業組織の成果創出にコミットするスタイルが特長です。

株式会社CHIYO

株式会社CHIYOは、レストランやカフェなど飲食業態を中心に、企画・運営支援を行う会社です。飲食店向けの販促施策や新規提案支援、問い合わせ対応など、店舗側と密接に連携した初期接点構築に強みがあります。

資料送付後のフォローや初期ヒアリング、簡易的な商談アレンジなどを通じて、関係構築の初期段階をサポートします。小規模や短期の施策にも対応しており、新エリア展開や試験的導入を進めたい企業にも適応しやすい体制です。

株式会社リバー

株式会社リバーは、地方密着型の営業支援に強みを持つ営業代行会社です。本社のある甲信越エリアをはじめ、東北や関東など幅広いエリアで、地方飲食店・食品事業者向けの新規開拓支援を展開しています。

ハイブリッド型（テレアポ＋訪問営業）の支援に特化し、販路拡大やエリア開拓の初動を効率的にカバーします。月額固定型のモデルを採用することで、拠点の少ない企業でも安定的な営業活動を継続可能です。地域の商圏特性に精通した人材によるアプローチが可能で、都市部の代行会社では対応しにくい領域でも成果が見込めます。

株式会社ジャパンプ

株式会社ジャパンプは、食品メーカーや外食チェーンを主な対象としたDM代行＋テレアポ支援に強みを持つ営業代行会社です。販促DMの発送からトークスクリプト設計・アポ獲得・レポート提出までを一括で提供し、営業現場の負担を大幅に軽減します。

公式サイトでは料金体系や成果事例も公開されており、導入前の比較検討がしやすい点も特徴です。初期の営業戦略立案から、運用・改善までの流れをワンストップで支援できるため、施策全体を任せたい企業や少人数体制で営業を行う事業者に適しています。

営業代行を外注する際、外注パートナー選定を誤ると費用だけがかかって成果が出ないという事態になりかねません。

以下では、営業代行の導入ステップと選定ポイントを整理します。導入ステップのポイントは２点です。

• 依頼企業の目標を達成するための戦略を構築し完遂できる実力があるか 
• 中長期を見据えて段階的に展開できるか

それぞれ詳しく見ていきましょう。

アウトバウンド施策を検討中で、“テレアポとインサイドセールスの違いが気になる”という方はこちらも参考にしてください。

目標達成に向けた戦略構築力と実行力

営業代行を効果的に活用するためには、KPIの設計精度に加え、依頼企業の目標達成に向けた戦略を構築し、確実に遂行できる実行力があるかどうかも重要な評価軸です。アウトバウンドでは架電数・接続率・アポ率、インバウンドでは応答率・一次解決率など、共通KPIを事前にすり合わせておくことが成果の可視化につながります。

リアルタイムで状況を確認できるダッシュボードの有無や、週次・月次レポートの提供体制も重要な比較ポイントです。録音・録画データをオンラインで即確認できる仕組みがあれば、品質管理や改善指示もスムーズに行えるでしょう。

週次レビューでスクリプトやターゲットリストの精度を見直し、月次でROIを検証する運用フローがあれば、PDCAを回しながら成果を最大化する体制があると言えます。

中長期運用を前提にした導入計画を立てる

営業代行は、一定期間の稼働データやKPI実績を踏まえて改善・最適化していく性質があるため、１〜２ヵ月程度の短期運用では十分な効果検証が難しいのが実情です。

導入時は最低３〜６ヵ月程度の中長期運用を前提に、営業スキームの設計・検証を行うことが推奨されます。事前に、最小受注期間や初期費用、成果報酬条件の有無などを明確にしておくことで、運用開始後のトラブルも回避しやすくなります。

商材特性や販売戦略に応じて、どの業態・地域の飲食店をターゲットとするかを段階的に見極めていく必要があります。たとえば「都市部チェーン店から開始し、対応エリアを広げる」「成功事例が出た商材に注力する」など、ターゲット展開の優先順位とスケール方針をあらかじめ整理しておくと、営業活動を継続的に最適化しやすくなります。

営業代行会社は、限られた社内リソースでも「売上拡大」と「業務効率化」を同時に実現できる強力な外部パートナーです。とくに飲食業界では、人手不足や顧客接点の分散といった課題に対し、専門オペレーターによるアプローチで確実に成果を出す体制が整いつつあります。

最初からすべてを任せる必要はありません。自社に合ったサービスから段階的に導入し、KPIを通じて成果を確認しながら、対応範囲や稼働規模を段階的に広げていくことで、無理なく営業力を高めていくことが可能です。

営業代行をうまく活用することで、フードビジネスの成長を一段階加速させる道が開けるでしょう。

営業代行を検討しているけれど、「どの会社を選べばいいのかわからない」「本当に成果が出るのか不安」という声は少なくありません。そんなときは、第三者の視点でアドバイスがもらえる営業支援を行っているネオキャリアに、お気軽にご相談ください。